可愛櫻花果
櫻花:薔薇科,落葉中小喬木,莖幹樹皮呈暗褐色,具橫紋有光澤,葉卵狀
橢圓形,邊緣鋸齒狀,傘房狀或總狀花序,開花期約在一至三月,花謝掉落
後長出果實,果實核果橢圓形,核果內有一粒種子,於四至五月間成熟轉成
紅色或紫黑色。櫻花可分為單瓣和重瓣兩類,單瓣類能開花結果,重瓣類多
半不能結果,台灣普遍看到的櫻花果實並非進口的水果櫻桃,櫻花和櫻桃是
兩種不同的植物,卻都會開花和結果,只是櫻花的果實沒櫻桃大,口感帶點
酸澀,因此不適合吃生果,將櫻花果實製成蜜餞,稱為櫻花果或櫻花梅,春
末夏初在櫻花的綠葉枝幹上,可看到一粒粒或紅或紫的果實,它們就是可愛
的櫻花果。
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