果王菠蘿蜜
菠蘿蜜:桑科,多年生常綠喬木,別名天波羅、將軍木、樹波羅等,原產地
印度,現在盛產於南洋群島、巴西、中國華南等地,台灣也有少量分佈。菠
蘿蜜為熱帶風味的果樹,品種頗多,全世界約有三十餘種,葉互生有柄,雌
雄同株異花,果實碩大成橢圓形,多著生於樹幹或枝幹上,表皮粗糙突起狀
似榴槤,果肉黃色有特殊氣味,內含維生素、蛋白質、脂肪、醣類、鐵、鈣
等營養素,果實內的褐色種子可烘烤或水煮,口味像似栗子。菠蘿蜜夏冬開
花二次,成熟果實表面由綠色轉變成褐黃色,並發出特有香味即可採收,它
是世界上最大的水果。
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