櫻桃泡酒可預防痛風發作
櫻桃中含有豐富的“花青素”、“花色素”及“維生素E”等,均是很有效的抗氧化劑,它們可以促進血液迴圈,有助尿酸的排泄,能緩解因痛風、關節炎所引 起的不適。特別是櫻桃中的花青素,對消除肌肉酸痛和發炎十分有效。據說美國密西根大學研究發現,櫻桃中的花青素,能降低發炎的幾率。
這可是好法子,有益無損。
於是我開始常年的飲用既防病治病、又解饞過癮的櫻桃泡酒,僅以個人的經驗介紹如下:
一,白酒50度以上,
二,大約1:10的比例,
三,將櫻桃去柄、洗淨、表皮晾乾(去掉水珠),
四,裝入大型密閉容器。
預製一年的量,也可隨用隨兌。
一周左右的時間白酒變成玫瑰紫的顏色,便可開始飲用,每日兩餐,每次 一兩 。三年來,我基本不再特意“忌口”,痛風從未發作。
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