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黑木耳具有補氣活血、涼血滋潤的作用。
黑木耳中的植物膠質有較強的吸附力,
可將殘留在人體消化系統內的雜質排出體外,
起到清胃滌腸的作用。黑木耳對體內難以消化的穀殼、木
渣、沙子、金屬屑等具有溶解作用,對膽結石、腎結石等也
有化解功能。還能減少血液凝塊,預防血栓病的發生。
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