三色蓳屬於堇菜科堇菜屬的多年生草本，栽培上作為一年生草本 ,
低矮的一至二年生耐寒性草本花卉植物。
別稱人面花、貓兒花、遊蝶花、陽蝶花、蝴蝶梅。
三色菫株高約10～25公分，莖直立或匍匐且分枝多。
莖部短，自基部分枝呈叢生狀，亦有莖部較長且直立的切花品種。
葉片分兩種，一是基部叢生的基生葉，有長葉柄。一是莖部生長的互生莖生葉，
葉柄較短。葉基部有拖葉，葉形圓形或卵型，葉緣有鈍鋸齒。
花自葉腋伸出，花瓣5枚，上方兩枚常交疊，兩側各一枚花瓣的基部有鬚毛。
下方1枚花瓣有線狀紋路，花形扁平且豎直。最原始型態的三色堇上方花瓣的顏色
是紫色，其他3枚花瓣白色與黃色，三色堇由此得名。
花頂生或腋生，花瓣五瓣，包括兩瓣上瓣，兩瓣側瓣及一瓣唇瓣，
花徑約6~15公分大小不等。
唇瓣與側瓣具有美麗色彩，
花色有紅色、黃色、白色、紫色、藍色及各色鑲嵌。
由於花色深淺搭配，加上花瓣紋路刻化，因此讓人看起來有一種錯覺，
有時看似人面，有時又像貓臉，此為別稱之由來。
三色菫有個美麗的希臘神話故事，話說愛神邱比特在射箭時，
不慎因風向關係而將箭射偏了，不小心射中了白菫花，白菫花因而流了血及淚，
血淚交織乾掉之後便使白菫花成了三種顏色。
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