便宜有效的膠原蛋白植物燕窩----白木耳

其實『膠質』和『骨質』在人體內就好比房子的『水泥』和『磚塊』通常一些老化現象都是膠質缺乏才會引發。

白木耳是養顏秘方,卻鮮少人知道。人隨著年齡的增長,皮膚內膠質(膠原蛋白)會漸漸流失,然後皮膚漸漸鬆弛,失去彈性。

至於如何補充膠質(膠原蛋白),用擦的是沒用的,因為膠原蛋白是大分子,用擦的只能到表皮層增加皮膚保濕度,無法補充到真皮層失去彈性的肌膚。

所以要用吃的補充膠質(膠原蛋白)像是豬腳、雞腳、牛筋、白木耳、燕窩都是富含膠質的食物,白木耳絕對是補充膠質的最佳食物首選。

白木耳富含的植物膠質絕不輸燕窩之前是聽人家說,有錢人吃燕窩,沒錢人吃白木耳。

但最近我看雜誌說,辜家二少爺辜仲瑩也是早上吃一碗,煮爛不加糖的白木耳保養皮膚,頓時覺得自己真是有眼光,所以我覺得話應該改成:外行人吃燕窩,內行人吃白木耳。

至於如何煮白木耳:
1、是去超市買盒裝"黃"木耳(千萬不要買純白木耳,因為純白木耳煮不爛)。
2、1片去泡冷水泡軟(可先去除底部較黃部份)約30分鐘。
3、倒掉前兩次泡黃木耳的水,因為有些腥味。
4、然後將黃木耳加水放進果汁機打爛。
5、將打爛的黃木耳放進鍋裡煮約一個小時(水加多少自己斟酌,我自己水不喜歡放太多)。

6、何調味也看個人需要 (加龍眼乾紅棗,加蓮子糖水,加糖水,加蜂蜜,加果糖,或冰糖...)。

我一星期煮1片約可吃五天。一天吃一碗,當你照上面方法,用果汁機打爛黃木耳去煮,妳會發現:吃起來根本跟外面賣的即食燕窩一模一樣。


 

 



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