冬令進補

 



圖片來自yahoo



國人一向偏愛進補,尤其是在最容易消耗熱量氣候嚴寒的冬天。常聽說有人為了延年益壽,不吝耗費巨資四處搜尋養身偏方,一心一意為了求得百年健康。


為身體適時補充營養是好事,一旦補過了頭反而傷了身體,所以進補也不能隨便等閒視之。


現代人平時嗜吃高熱量、油脂多的食物,常常暴飲暴食(吃到飽餐飲店)又缺乏運動,往往造成營養過剩,導致體重超重甚至肥胖,增加了罹患心臟病、糖尿病、中風和癌症的機率。過多的食物反而讓身體器官不勝負荷而百病叢生,已經都營養過剩了,還需要進補嗎?


平時少油、少鹽、少糖、少肉、低膽固醇,多蔬果、多全穀類食物、多運動才是正確的養身之道。至於冬令進補,不妨來碗熱騰騰的十全大補湯,在嚴寒的冬天來臨之際,為所謂的養身打點基礎吧~



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