星辰花 ~ 代表 ( 勿忘我)
別稱 : 不凋花、匙葉花、匙葉草、三角花、斯太菊
學名 : Slatice Sea Lavender. Marsh
別名「不凋花」的星辰花，顧名思義，
是指它的花朵在盛開之後，並不會像其他花卉一樣凋落，
仍是留在花莖上，如同乾燥花一般，永不凋謝。
特徵 : 一年生草本。
葉業生根際，上方圓鈍，下方羽裂，狀似蘿蔔葉。
花莖周圍由三至五片狹長波狀翼組合形成扁平三角狀莖。
末稍密生偏側性的穗狀花序，花萼呈杯狀，
中央生有具五枚花瓣的白色小花，此乃真正的花瓣。
品種 : 花色繽紛多變，有紫、黃、白、橙、桃紅、粉紅、
紫紅、藍 色等單色花，但常見的以紫色、紫紅、和藍色居多。
分佈 : 原產地於地中海沿岸至小亞細亞
分類 : 藍雪花科 , 時節: 花期二月至翌年九月。
星辰花因為品種不同，株高從40～80公分不等。
且具有波浪狀葉緣，形相似蘿蔔葉，長約20公分，
春天自葉叢中抽出花莖，形狀頗為特殊。
花期 : 1～5月；花色有紫色、黃色、白色、
桃紅色、粉紅色等，也有萼瓣同的雙色花
花語 : 永不變心、持久不變、勿忘我
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