蓮霧的果樹
蓮霧:桃金孃科,多年生常綠喬木,別名璉霧、輦霧、爪哇浦桃等,原產地
馬來半島,十七世紀由荷蘭人自爪哇引進台灣,初期僅在各地的果園有零星
栽培。蓮霧單葉對生,全緣長橢圓形,花腋生黃白色,花兩性、雄蕊多數,
果實呈圓錐形,果皮有臘質光澤,果肉含海綿質多水分,清甜且有淡淡果香。
蓮霧屬於熱帶常綠果樹,早期台灣農家常見的遮蔭樹,後來因引進改良品種
及技術突破,成熟期提早至十一月即可採收,栽培面積也逐漸增加。蓮霧的
果色鮮豔,果實香脆多汁,頗受消費者的喜愛,也是台灣重要的經濟果樹。
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